Notre blog

Réflexions & Inspiration.

Des connaissances sur l'alimentation bio, les herbes et les épices et la vie consciente, tout droit sortis de notre cuisine et de notre cœur.

20 articles

Des donuts cuits au four à la pomme et à la cannelle, moelleux et fondants, avec un enrobage croquant sucre-cannelle ...

Cette frittata colorée, terminée au four, superpose des pommes de terre dorées, des oignons doux et des courgettes fo...

Une pâte feuilletée dorée au curcuma qui enveloppe une garniture généreuse de légumes au lait de coco : ces pastels d...

Des hauts de cuisse de poulet fondants et légèrement grillés, marinés dans un yaourt épicé, du citron et des herbes, ...

Ce ragoût gratiné au seitan, aux pois chiches et à l’aubergine est riche, fumé et réconfortant – comme une version vé...

Cette salade de concombre rafraîchie à l’ail et à l’huile de sésame est croquante, parfumée et très simple à préparer...

Ce poulet au miel, à l’ail et au beurre est fondant, parfumé à l’ail et délicatement sucré–salé, avec de tendres bouc...

Cette sauce spaghetti simple transforme une simple boîte de sauce tomate en une garniture de pâtes savoureuse, idéale...

Des oignons caramélisés lentement rôtis, du bœuf haché savoureux et un manteau de mozzarella fondante et gratinée tra...

Des moitiés d’aubergines rôties et soyeuses, garnies de viande hachée délicatement épicée, de tomates et de pignons, ...

Ce classique grec, le psari plaki, associe un poisson blanc fondant cuit au four dans une riche sauce tomate aux oliv...

Ces hauts de cuisse de poulet rôtis à l’origan, à la grecque, avec des tomates et des pommes de terre sont parfumés, ...

Ce poulet parfumé à la cardamome et aux feuilles de citronnier est un curry longuement mijoté, généreusement épicé, p...

Ce cake à la banane, à la noix de coco et à la cardamome est une variante délicatement épicée du cake à la banane cla...

Ces gnocchis gratinés crémeux à la courge et aux épinards offrent tout ce que l’on recherche dans un plat réconfortan...

Cette soupe veloutée de carottes et coriandre est lumineuse, délicatement épicée et naturellement sucrée grâce aux ca...

Ce poulet rôti d’inspiration grecque met le poivre noir à l’honneur : fraîchement moulu, vif et aromatique, il enrobe...

Ce filet de bœuf à la grecque met à l’honneur des saveurs franches et épurées : huile d’olive, citron, origan et une ...

Cette douce tisane à l’anis est naturellement sucrée, chaleureusement aromatique et délicieusement apaisante pour l’e...

Latté à la cannelle sans sucre ajouté, allégé en calories