Origan bio

Notre origan bio séduit par son arôme épicé et robuste, accompagné d’une chaleur douce. Soigneusement séché puis délicatement moulu, il conserve toute sa saveur. Indispensable dans la cuisine méditerranéenne – que ce soit sur la pizza, dans les sauces tomate, avec des légumes grillés, dans les marinades ou simplement saupoudré sur une salade grecque.

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€9,49

€37,96 / kg TTC, hors frais de livraison

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Souvent achetés ensemble

Poivre noir biologique Notre poivre noir biologique est le grand classique intemporel des épices. Fait à partir de grains de poivre soigneusement sélectionnés et séchés au soleil, finement moulus, il déploie toute sa saveur aromatique et relevée. Indispensable dans chaque cuisine – pour les plats rustiques, les sauces, les marinades, les soupes ou comme touche subtile sur les salades. €9,99 €39,96 / kg

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16 Produits bio

100% Certifié bio UE

2 à 4 jours Livraison en Allemagne

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Qualité sélectionnée à la main

Sachets refermables

Sans additifs

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Joie de la montagne

Pourquoi l’origan séché dépasse le frais

L’origan est l’une des rares herbes qui sont meilleures séchées. Le séchage concentre les huiles, si bien qu’une cuillère à café d’origan séché porte plus d’arôme qu’une poignée de feuilles fraîches. Le nôtre est soigneusement séché puis délicatement moulu pour conserver toute sa saveur riche et robuste.

Bol d’origan séché sur une table en bois

01

Plus puissant que le frais

Utilisez environ un tiers de la quantité d’origan séché que vous emploieriez frais. Frottez-le entre vos doigts en l’ajoutant pour libérer ses huiles.

02

L’ajouter pendant la cuisson

Contrairement au basilic, l’origan aime la chaleur. Ajoutez-le à la sauce pendant qu’elle mijote, et non à la fin, et il se fondra dans le plat.

03

Pizza, sauce tomate, salade grecque

Indispensable pour la cuisine méditerranéenne : sur la pizza, dans les sauces tomate, avec des légumes grillés, dans les marinades ou parsemé sur une salade grecque.

Soirée pizza

Tomate, mozzarella, origan

L’herbe dont une pizza ne peut pas se passer. Une pincée dans la sauce avant la cuisson, une pincée sur le dessus à la sortie du four.

Origan poussant sur un versant méditerranéen

Óros gános

L’histoire de l’origan

Son nom grec signifie « joie de la montagne », et la plante pousse encore à l’état sauvage sur les collines de Grèce et du sud de l’Italie, où le soleil la rend plus aromatique. Pendant des siècles, ce fut une herbe de village. Puis les soldats américains sont rentrés d’Italie après 1945 avec le goût de la pizza, et l’origan est passé de secret méditerranéen à herbe séchée la plus utilisée au monde.

Certifié bio, de l'intérieur comme de l'extérieur

Chaque produit porte le label bio européen et respecte le règlement bio de l'UE — certifié bio, chaque lot testé.

Label bio allemand conforme au règlement CE sur l'agriculture biologique

Certifié biologique

Certifié UE et Allemagne pour chaque produit. Certifié bio, chaque lot testé.

Arôme intense

Récolté à pleine maturité, immédiatement mis sous scellé — goûtez la différence.

Transformation délicate

Séché en douceur et moulu pour préserver les huiles volatiles que la nature y a mises.

Conditionné en Allemagne

Rempli et scellé en petites séries en Allemagne.

Sachet refermable et recyclable

Sachet à fond plat avec zip en film mono-PP – préserve l'arôme et la couleur, recyclable après usage.

Testé en laboratoire

Chaque lot est contrôlé de façon indépendante pour les métaux lourds et les résidus de pesticides.

Bon à savoir

Détails du produit

Origan savoureux et légèrement amer, au piquant délicat ; séché avec soin et moulu en douceur pour conserver tout son arôme.
Certifié bio selon le règlement européen, organisme de contrôle DE-ÖKO-060. Sans additifs artificiels, sans exhausteurs de goût, sans antiagglomérants.
Chaque lot est analysé en laboratoire (résidus et pureté) avant conditionnement. Le numéro de lot et la date de durabilité minimale figurent sur chaque sachet.
Sachet refermable à fond plat avec zip, en film mono-PP recyclable, qui préserve l'arôme et la couleur. À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Origine : Grèce, Autriche (Agriculture UE / non UE). Conditionné en Allemagne, vendu par Organiqly OÜ.

Ingrédients

Origan*

* issu de l'agriculture biologique certifiée

Informations produit

Quantité nette: 250g
Origine: Autriche, Grèce (agriculture UE / non UE)
Allergènes: Ne contient aucun ingrédient soumis à l'étiquetage des allergènes selon le règlement (UE) 1169/2011.
Conservation: À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.
Refermer le sachet après ouverture.
À consommer de préférence avant: Voir la date de durabilité minimale imprimée sur le sachet.
Organisme de contrôle bio: EE-ÖKO-03 / DE-ÖKO-060
Exploitant du secteur alimentaire responsable: Organiqly OÜ
Tornimäe tn 5
10145 Tallinn, Estonia

Utilisation

Indispensable en cuisine méditerranéenne : sur la pizza, dans les sauces tomate, avec les légumes grillés, dans les marinades ou sur la salade grecque, le tzatziki et la feta.

Livraison

Livraison offerte dès 50 € de commande. Livraison standard en Allemagne sous 2 à 4 jours ouvrés. Frais et délais pour les autres pays : voir nos informations de livraison.

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Le secret de profondeur de chaque curry. Chaleureux, légèrement noisetté et subtilement amer, indispensable dans les cuisines moyen-orientale et indienne.

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Gingembre bio

Notre gingembre bio est cultivé par des producteurs bio certifiés en Inde, au Nigéria et au Viêt Nam, séché en douceur et finement moulu, pour que son piquant chaleureux et son arôme frais et citronné restent intenses. Incontournable des cuisines asiatiques et ayurvédiques depuis des millénaires, il est idéal pour les currys, bouillons et marinades, dans un thé au citron et au miel, ainsi que dans le pain d'épices, les biscuits et les smoothies – surtout pendant les mois froids.

Mélange d’herbes italiennes bio

Notre mélange d’herbes italiennes bio réunit les arômes classiques de la cuisine méditerranéenne : paprika, thym, oignon, basilic, sarriette, ail, muscade et clou de girofle, le tout arrondi d’une touche d’huile de tournesol. Idéal pour les pizzas, les pâtes, les sauces tomate, les bruschettas, les antipasti et les légumes grillés. Une simple pincée suffit à apporter le goût de l’Italie directement dans votre assiette.

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