Schwarzer Pfeffer
Pfeffer, der noch nach Pfeffer schmeckt
Schwarzer Pfeffer ist die getrocknete, unreife Frucht einer Liane von der Malabarküste in Indien. Seine Schärfe stammt vom Piperin, sein Duft von ätherischen Ölen, die schon wenige Wochen nach dem Mahlen verfliegen. Unser Pfeffer wird aus sonnengetrockneten Pfefferkörnern gemahlen und direkt luftdicht verpackt – so schmeckt er, als käme er frisch aus der Mühle.
Drei Zutaten und viel Pfeffer
Pasta, Pecorino, schwarzer Pfeffer. Wenn der Pfeffer das Gericht ist, muss er frisch sein.
Warum reiche Deutsche nach Pfeffer benannt wurden
Im Mittelalter war Pfeffer so viel wert wie Silber und wurde genutzt, um Mieten, Mitgiften und Lösegelder zu bezahlen. Die Kaufleute aus Hamburg und Lübeck, die mit ihm handelten, wurden so wohlhabend, dass der Rest des Landes sie Pfeffersäcke nannte. Die Speicherstadt steht noch heute dort, wo die Säcke gelagert wurden.
Bio-zertifiziert, durch und durch
Jedes Produkt trägt das EU-Bio-Siegel und erfüllt die EU-Öko-Verordnung — bio-zertifiziert, jede Charge geprüft.
Warum Organiqly?
Vom Anbau bis in deine Vorratskammer – jede unserer Entscheidungen wird von Qualität, Integrität und Sorgfalt geleitet, für die Erde und für dich.
Zertifiziert biologisch
EU- und in Deutschland zertifiziert für jedes Produkt. Bio-zertifiziert, jede Charge geprüft.
Volles Aroma
Zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und direkt luftdicht verpackt – man schmeckt den Unterschied.
Schonend verarbeitet
Schonend getrocknet und gemahlen, damit die flüchtigen Öle erhalten bleiben, die die Natur hineingelegt hat.
Abgefüllt in Deutschland
In kleinen Chargen in Deutschland abgefüllt und versiegelt.
Wiederverschließbarer, recycelbarer Beutel
Standbodenbeutel mit Zipper aus Mono-PP-Folie – schützt Aroma und Farbe, nach Gebrauch recycelbar.
Laborgeprüft
Jede Charge wird unabhängig auf Schwermetalle und Pestizidrückstände geprüft.
Gut zu wissen
Produktdetails
Zutaten
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Produktinformationen
- Nettofüllmenge
- 250g
- Herkunft
- Indonesien, Madagaskar, Tansania (Nicht-EU-Landwirtschaft)
- Allergene
- Enthält keine Zutaten, die nach der EU-Verordnung 1169/2011 als Allergene gekennzeichnet werden müssen.
- Aufbewahrung
- Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Beutel nach dem Öffnen wieder verschließen. - Mindesthaltbarkeit
- Siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Beutel.
- Öko-Kontrollstelle
- EE-ÖKO-03 / DE-ÖKO-060
- Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
- Organiqly OÜ
Tornimäe tn 5
10145 Tallinn, Estonia
