Alle producten

Kardemom

Onze biologische kardemom betovert met zijn kenmerkende, zoet-kruidige en licht citrusachtige aroma. De “koningin van de specerijen” wordt vooral gewaardeerd in de Midden-Oosterse, Indiase en Scandinavische keuken – ideaal voor chai, koffie, curry's, rijstgerechten, gebak en desserts.

Steranijs

Onze biologische steranijs betovert met zijn zoete, aromatische geur en kenmerkende dropnoot. Gemaakt van zorgvuldig gedroogde, fijngemalen biologische steranijsvruchten – onmisbaar voor Vietnamese pho, Chinees vijfkruidenpoeder en Aziatische stoofgerechten, en net zo lekker in glühwein, punch, peperkoek, compote en gebak. Spaarzaam doseren: het aroma is intens.

Biologisch zeezout (fijn)

De fijne basis voor goed koken. Lost snel op en kruidt gelijkmatig – ideaal om mee te koken, te bakken en op smaak te brengen.

Biologisch zeezout (grof)

Grove korrels, volle smaak. Ideaal voor de zoutmolen, zoutkorsten en hartige gerechten – kruiden met structuur en beet.

Chilivlokken

Onze biologische chilivlokken geven elk gerecht een vurige hitte en een fruitig aroma. Grof gemalen van zongerijpte biologische chilipepers zijn ze de perfecte finishing touch voor pizza, pasta, soepen, Aziatische gerechten en marinades. Een snufje is genoeg om je eten precies de juiste pit te geven.

Fenegriek

De geheime diepte van elke curry. Warm, nootachtig en subtiel bitter, onmisbaar in de Midden-Oosterse en Indiase keuken.

Italiaanse kruidenmix

Onze biologische Italiaanse kruidenmix verenigt de klassieke aroma’s van de mediterrane keuken: paprika, tijm, ui, basilicum, bonenkruid, knoflook, nootmuskaat en kruidnagel, afgerond met een vleugje zonnebloemolie. Perfect voor pizza, pasta, tomatensauzen, bruschetta, antipasti en gegrilde groenten. Een klein snufje brengt de smaak van Italië zo op je bord.

Zwarte peper

Onze biologische zwarte peper is de tijdloze klassieker onder de specerijen. Fijn gemalen uit zorgvuldig geselecteerde, in de zon gedroogde peperkorrels, ontvouwt hij zijn volle, aromatische scherpte. Onmisbaar in iedere keuken – voor hartige gerechten, sauzen, marinades, soepen of als verfijnde toets over salades.

Koriander

Onze biologische koriander heeft een warme, licht zoete en citrusachtige geur. Gemalen van zorgvuldig gedroogde biologische korianderzaadjes is het onmisbaar in de Indiase, Midden-Oosterse, Aziatische en Mexicaanse keuken – ideaal voor curry’s, stoofgerechten, marinades, brood en oosterse kruidenmengsels.

Oregano

Onze biologische oregano verrijkt gerechten met een kruidig, vol aroma en een milde scherpte. Zorgvuldig gedroogd en zacht gemalen behoudt hij zijn volledige smaak. Onmisbaar in de mediterrane keuken – op pizza, in tomatensauzen, bij gegrilde groenten, in marinades of over een Griekse salade gestrooid.

Uienpoeder

Ons biologische uienpoeder brengt het volle aroma van verse uien in je keuken, maar dan zonder tranen. Gemalen van zacht gedroogde biologische uien is het ideaal voor soepen, sauzen, dressings, brood, vlees- en groentegerechten. Het lost snel op en zorgt steeds weer voor een hartige, ronde smaak.

Knoflookpoeder

Ons biologische knoflookpoeder is een handig alternatief voor verse teentjes knoflook – altijd voorradig, eenvoudig te doseren en zonder het vermoeiende pellen of snijden. Gemaakt van zorgvuldig gedroogde biologische knoflook geeft het sauzen, marinades, dressings, groente- en vleesgerechten een vol, hartig aroma.

Komijn

Onze biologische komijn geeft je gerechten een warm, licht aards en nootachtig aroma. Een onmisbaar kruid in de Midden-Oosterse, Indiase en Mexicaanse keuken – ideaal voor curry's, chili, couscous, falafel en hummus. Rooster hem kort in een droge pan voor het volle aroma.

Kurkuma

Onze biologische kurkuma valt op door zijn intens goudgele kleur en aardse, kruidige aroma. Zeer gewaardeerd in de ayurvedische keuken dankt hij zijn diepgouden kleur aan curcumine. Combineer hem met wat zwarte peper en vet voor de volste kleur en smaak in curry's, golden milk, smoothies, rijstgerechten en soepen.

Ceylon kaneel

Ideaal voor bakken, warme dranken, muesli, havermout, chai en oosterse gerechten. Ceylonkaneel is van nature arm aan coumarine en heeft een fijner, zoeter aroma dan cassiakaneel.